jueves, 31 de mayo de 2012

Lasaña Th

La lasaña es un plato muy completo que se puede rellenar de carne, verduras, pescados...

Plato buenísimo y apetitoso, hay que decir que en este tipo de comidas, la thermo va estupendamente.



Ingredientes xa dos:
  • 12 placas de lasaña
  • queso para gratinar
  • 60 gr. de zanahoria
  • 1 cebolla mediana
  • 1 bote de champiñones en conserva
  • 1 pimiento verde
  • 1 diente de ajo
  • 250 gr. de tomate triturado de lata
  • 25 gr. de aceite de oliva
  • 300 gr. de carne picada mixta
  • sal
  • orégano
  • 1 hoja de laurel
  • salsa bechamel

Utilizamos placas de lasaña que no necesitan cocción, así que las pondremos en remojo para que se ablanden. Después, las escurrimos bien y las ponemos sobre papel de cocina absorvente.


Ponemos en el vaso la zanahoria, la cebolla, los champiñoes, el pimiento, el ajo y el tomate triturado. Programamos 15 seg./vel 5

Añadimos el aceite y programamos 7 min/ varoma/ vel 1

Cuando termine el tiempo, añadimos la carne picada, moviéndola bien con la espátula para que quede suelta, la sal y las especias. Programamos 15 min/ varoma/ giro a la izq/ vel cuchara

A la mitad de este último programa, retiraremos el cubilete y en su lugar pondremos el cestillo. De esta manera evitaremos que la mezcla quede demasiado líquida.

Precalentamos el horno a 180º

En una fuente apta para el horno ponemos una capa de placas de lasaña, cubrimos con parte de la salsa preparada, y vamos haciendo capas hasta terminar con una placa de lasaña.




Cubrimos la lasaña con la bechamel.

Espolvoreamos por encima queso rallado y vamos poniendo taquitos de margarina por encima para gratinar.



Hornear durante unos 15 minutos y gratinar.

Retirar cuando esté dorada.



P.D. Con el sobrante que me ha quedado del relleno de la lasaña he preparado unos pastelitos de lasaña y queso. La receta aquí


No hay comentarios:

Publicar un comentario